奶酪焗南瓜
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吃货研究院
南瓜开始上市了，南瓜对于各种烹饪方式，均是来者不拒。用奶酪直接烘烤的南瓜，奶香味十足，调味只有简单的盐和黑胡椒，非常容易上手。
用料
奶酪焗南瓜的做法
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准备好所有材料
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南瓜去皮洗净，切厚0.5公分的薄片
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南瓜片铺满底部烤碗底部，烤碗长、宽、高=8cm*8cm*4.5cm
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铺上1/3切碎的奶酪
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余下的奶酪全部铺在南瓜上
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撒上盐、黑胡椒碎
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烤箱开始预热：上下管加热模式，上下管温度均为175度，预热结束后，将烤碗放入烤箱最下层的网架上
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以上下管加热模式，上下管温度皆175度，烤30分钟左右，表面芝士融化、微微焦黄即可
小贴士
南瓜不要切的太厚，太厚不易烤熟
