肉片先用生粉和盐腌一腌。
沙葛切头，批住顶部拨掉皮，切片。
下油，放蒜蓉，同时放肉、放沙葛下锅炒。
放盐、倒水，让它煮一下，翻一下。
放蚝油炒一下。
临上碟前倒些味极鲜酱油。（可再放些葱尾）
完成。
上传你做的英婶肉片炒沙葛
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