油辣子

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用料  

辣椒面
白芝麻
植物油
桂皮
八角
香叶
花椒

油辣子的做法  

  1. 如图,各种香料准备好

    油辣子的做法 步骤1
  2. 辣椒面、芝麻、盐(鸡精其实可以不放)

    油辣子的做法 步骤2
  3. 热锅冷油小伙慢熬

    油辣子的做法 步骤3
  4. 我用了估计二十来分钟吧

    油辣子的做法 步骤4
  5. 待蒜和姜片开始变黄略焦将香料捞出

    油辣子的做法 步骤5
  6. 冷却三分钟倒进混合好的辣椒面里,搅拌均匀再过五分钟把剩下的油倒进去

    油辣子的做法 步骤6

小贴士

我自己做的辣椒面放的有点多了,另外其实可以油好之后稍微凉一下就可以,我三分钟后倒进去觉得辣椒面的味道还是有点生。 用的麻椒代替的花椒
 
该菜谱发布于 2018-08-06 13:23:03
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