盆栽慕斯杯
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人做过这道菜
叶舞云舒
用料
盆栽慕斯杯的做法
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蛋糕用柠檬屑做的，好吃~
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柠檬磅蛋糕~
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做慕斯液：
草莓酱和泡软的吉利丁放在一起，加热软化。
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淡奶油打到六分发，能缓缓流动
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淡奶油和草莓酱混合在一起，不能有疙瘩，要能流动~
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小蛋糕分成两半，先把一半放在杯子底部
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倒进一半慕斯液
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放上另外一半蛋糕，再放点水果
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把剩下的慕斯液分别倒进去~
进冰箱~
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开始裱花：一般用104，79，125K，61，叶子嘴等
裱好放冰箱冻起来备用~把已经凝固的慕斯拿出来，表面撒上奥利奥碎，看起来像土。
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把裱好的花放进去~
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挤上叶子~完成~
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俄罗斯花嘴再弄几盆~
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好嘞，24盆盆栽Done
