泰式奶茶冰淇淋
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人做过这道菜
灶头间e好咪道
https://www.loveandoliveoil.com/2017/05/thai-tea-ice-cream.html
椰香米饼：https://www.xiachufang.com/recipe/103359888/
椰香米饼：https://www.xiachufang.com/recipe/103359888/
用料
泰式奶茶冰淇淋的做法
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牛奶加茶叶煮至小泡，关火，茶叶浸泡15分钟以上
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茶叶滤净后加condense milk小火烧出热气，temper 蛋黄，放回煮170F
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过滤加入奶油，放凉后冰箱一晚上。第二天拿出churn
