香滑奶油布丁（消耗淡奶油最多的方法）

Name: 香滑奶油布丁（消耗淡奶油最多的方法）
Ingredients: 300克牛奶; 60克砂糖; 4个鸡蛋（全蛋）; 500克淡奶油

7.5 综合评分

289 人做过这道菜

出这个方子是为了消耗剩下的淡奶油～
可我觉得挺好吃的～
甜度！做过的都说甜了，亲们按自己口味调整哈～

用料

1⃣️、牛奶加糖，搅拌至糖融化
2⃣️、往1⃣️打进四个鸡蛋搅拌至蛋奶混合均匀
3⃣️、往2⃣️倒进淡奶油拌均匀
4⃣️、过筛三次（确保滑，这步不能少）
5⃣️、预热160度，中层、烘烤30分钟。出现焦糖色即可，如图

1⃣️同时也是葡挞馅哦
2⃣️放凉后放进冰箱冷藏也很好吃😋
3⃣️为不造成浪费，本方鸡蛋用“全蛋”
4⃣️不用水浴法
5⃣️使用盒装水状纯牛奶
6⃣️换成小杯装烘烤要缩短烘烤时间
7⃣️烤制过程中可以打开烤箱用竹签插进去试探是否烤熟，竹签插进去不带浆液带出就是熟了。烤过火了，会成蜂窝状、出水。

布丁

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-03 19:21:45

16647 收藏

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下厨房用户_695ob 2018-08-09
26 赞

放在烤碗中可以吗？

作者回复 2018-08-09

当然可以，我是没有烤碗才用锡纸碗的
大象艾德蒙 2018-11-05
3 赞

超满足，就为了消淡奶油和牛奶的！吃得太腻了，再也不想买肯德基的蛋挞了！！！！！蓝风车+德运，就是肯德基的味道！好好吃！！！！
Róng 2019-02-27
3 赞

可以装进布丁杯烤吗？

作者回复 2019-02-27

可以的
牽著螞蟻去散步_eicv 2018-11-27
2 赞

怎么我的会膨胀啊，全都漏出来了🙄

作者回复 2018-11-28

全按配方和方法做吗？鸡蛋不需要打发的哟！
可爱就心碎 2020-06-14
1 赞

能不能用杯子烤啊

作者回复 2020-06-14

能放入烤箱使用的容器都行
Carotine 2020-03-17
1 赞

可以换陶瓷碗或者锡纸盒吗

作者回复 2020-03-18

可以
下厨房用户_m5eva 2020-03-11
1 赞

😂这不就是蛋挞吗

作者回复 2020-03-12

是呀！可以当葡挞馅
爱上熊小厨 2019-08-25
1 赞

你好用布丁杯也不用水浴法吗？

作者回复 2019-08-25

不用
爱上熊小厨 2019-08-24
1 赞

你好请问用布丁杯烤的时间和你用的锡纸碗烤的时间是一样吗？在线等望回复谢谢

作者回复 2019-08-25

容量不一样、容器的厚度不一样，都会有差异的，需要看状态而定
雨婷儿呐_4jcx 2019-08-14
1 赞

可以加椰浆吗？

作者回复 2019-08-14

可以试试