按照菜谱准备食材
1.牛肋排切成大块,用盐和胡椒粉两面腌制15min,把土豆煎好备用2.热锅倒入橄榄油,220度开始煎牛排,大火两面各30秒3.大蒜拍扁,放橄榄油,煸出香味,放洋葱,番茄,培根,番茄膏1勺,黄油,红酒盖住二分之一4.放牛肉5.放鸡汤100毫升
6.放口蘑菇7.倒入煎好的土豆还有百里香8.190度烤箱烤1.5小时9.提前20min放香芹粒10.大火收汁
装盘
上传你做的勃艮第红酒炖牛肉