豆沙面包圈

除了黄油和豆沙以外的食材入主锅，30秒，速度1-3混合食材，然后揉面6分钟，加入黄油，再揉面模式4分钟。

揉好的情况是这样的，（如果最热的夏天揉面，水一定是冰水哈）取出揉圆。

放大碗盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大，手指带面粉戳孔不回弹即可。

平均分成8-9个面团，可用小美先称总重，再分均匀，揉圆松弛15分钟。

将每一个面团里包上红豆沙（像包汤圆一样方法），包好后用擀面杖擀成牛舌状，再在上面用刀将表面一层面粉切开成条。

再卷起来，接口向内绕一个圈，首尾相连，两头接口捏合。表面刷蛋液。

烤箱170度预热，烤15分钟左右，看个人烤箱不同调整时间温度。

出炉，喷香🎈

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