榴莲酥(快手蛋挞皮版)

8.4 综合评分
107 人做过这道菜
馅料还可做芒果,香蕉……
可参考我的菜谱【芒果酥(快手蛋挞皮版)】
*(蛋挞皮提起室内回温,对折时不容易折坏)

用料  

蛋挞皮 8个
榴莲肉 100g
蛋黄 1个
白芝麻(黑芝麻) 适量

榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法  

  1. 准备材料~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤1
  2. 榴莲肉用勺子捣成泥备用~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤2
  3. 将榴莲肉放入蛋挞皮中,不要太满~
    蛋挞皮对折(锡纸留着保持挞皮完好不裂)~
    依次做好全部~
    烤箱预热200°,上下火,中层烤10分钟~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤3
  4. 烤好取出,撕掉锡纸皮(用剪刀很方便)~
    均匀的刷上蛋黄液~
    撒上黑芝麻~
    200°,上下火,中层继续烤10分钟~

    ⭐烤盘铺上锡纸,我这笨猪懒了😓😁~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤4
  5. 榴莲酥就烤好啦~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤5
  6. 香吖😍😍~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤6
  7. 想来一块么😄~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤7
  8. 看层次~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤8
  9. 好好吃吖~

    榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-08-01 12:55:45
4583 收藏


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榴莲酥(快手蛋挞皮版)的答疑

  • QQ小糯米  2019-04-03  
    27
    只是一面刷蛋液吗
  • R_r84x  2020-05-11  
    1
    我是两面都刷了蛋挞液,然后发现下面的粘底了,大家的是不是都这样?还是只刷上面那层就行?我空气炸锅烤出来的有点软,不知道什么原因
  • 冰冰爱辣  2021-01-17  
    0
    为啥没有烤出酥皮的层次感呢?有点软

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