虫草枸杞鸽子汤

6 人做过这道菜

用料  

老鸽子 一只
枸杞 5克
虫草 3根
红枣 10克
沙参 5克
白芷 5克
党参 5克
苡米 10克
料酒 5ML

虫草枸杞鸽子汤的做法  

  1. 将鸽子清洗干净,切成两半备用

  2. 把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用

  3. 把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒

  4. 用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上

  5. 将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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