鲜香肉末豆角香菇米粉
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人做过这道菜
倩仔仔仔
作为一个土生土长的北方人我却疯狂爱上了米粉，于是北方做法的米饭出现了，却意外的好吃～
用料
鲜香肉末豆角香菇米粉的做法
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猪肉切末，加入姜碎，生抽，白糖，淀粉腌制20分钟，冷藏更佳
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豆角切成小段，见图，小段比较好熟，而且好拌，开水烫一下，备用；香菇切碎，备用
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开火，加油，葱和蒜末爆香，加猪肉丁炒香，加香菇碎，豆角碎，加生抽炒匀，小米椒提味。主要是让香菇的鲜味进入到肉和豆角里，加一点点水，炖一到两分钟。
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米粉提前一晚泡好，煮十分钟，过冷水。小白菜切段，烫熟，做菜码。
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米粉出锅，加入豆角肉面香菇，摆好小白菜，搅拌开吃！
小贴士
口味较重的厨友可以适当加豆豉，味道更佳～
