红豆泡发 煮到8分熟,枣也煮一下 这样干净, 然后跟糯米面混合,加水和面,要硬一点儿, 蒸锅上汽,垫上蒸布,拍平了放锅里,蒸40分钟足够了! 准备一个盆,盆里摸上油,年糕出锅后放入盆中,将盆放到冰箱冷藏一晚,转天早上将年糕倒扣在菜板上 切成小块儿(够一次吃的大小)放进冰箱冷冻,想吃时提前一晚放到冷藏室,转天早上取出后切片,用不粘锅煎一下再撒上点儿白糖! 超级爱吃
上传你做的红豆小枣年糕