网红沙皮狗慕斯蛋糕

8.3 综合评分
99 人做过这道菜
一直想做这款慕斯~终于拔草了!4寸!方子是买模具的时候卖家送的,分享出来,成品真的非常非常可爱!

用料  

纯牛奶 60克
白巧克力 26克
吉利丁 3克
糖粉 10克
淡奶油 100克
模具 1个
黑巧克力 适量

网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力隔水融化 装入裱花袋,先在模具上挤到小狗狗的鼻子 眼睛 和爪子,放冰箱冷藏5~10分钟左右

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 巧克力加入牛奶隔热水用刮力搅至完全融化(温度不要过高)

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 融成的巧克力牛奶糊

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 趁着余温加入冰水泡软的吉利丁片 融化搅拌均匀 待用

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 淡奶油加糖打至7成发,与巧克力糊拌匀

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入裱花 挤入模具中 轻轻震出气泡,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻6小时以上。(最好冻一晩上!)

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 取出脱模,是不是很可爱😁

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 这是黑巧克力做的

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 这是加了芒果汁

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 小斑点狗

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤10

小贴士

多出的慕斯液可以做一杯慕斯杯😊

参照这个菜谱,大家做出 113 作品

全部113个作品

 

网红沙皮狗慕斯蛋糕相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-07-24 12:19:36
5479 收藏


作者SmiIe的其他菜谱

网红沙皮狗慕斯蛋糕的答疑

  • 初夏の雨*^_^*  2018-08-22  
    9
    为什么我的狗狗眼睛用的巧克力老是粘在模具上。有些配方为什么要加蛋黄。这个配方做出来是比较硬的吗?
    作者回复 2018-08-22  
    粘膜?巧克力问题吧,有些方子是加蛋黄,这个方子不加
  • 手机用户0059_7hu2  2018-08-09  
    7
    斑点狗怎么做?
    作者回复 2018-08-09  
    黑巧在模里狗身上随点一些就是啦
  • ALing_9znx  2019-04-18  
    4
    奶油打7成是什么样子
    作者回复 2019-04-20  
    像酸奶状态
  • 初夏の雨*^_^*  2018-08-18  
    4
    奶油不会太多吗?太多会不会影响硬度呀
    作者回复 2018-08-18  
    不影响
  • 伴你成长2014  2018-07-28  
    2
    请问芒果味用多少芒果?
    作者回复 2018-07-30  
    我是用芒果汁代替了牛奶
  • Dear佳jia  2020-02-24  
    1
    没有淡奶油有什么东西能代替?
  • julia-chen  2019-09-05  
    1
    你为啥脱模这么好啊?我脱模的时候爪爪坏掉了😥
    作者回复 2019-09-06  
    我也是小心翼翼的先脱爪爪😁
  • 图坦卡蒙11  2019-05-10  
    1
    亲,模具买的什么牌子啊😊
    作者回复 2019-05-11  
    没标注牌子,某宝搜一下很多
  • 王子硕苗  2019-02-16  
    1
    吉利丁粉可以吗
    作者回复 2019-02-16  
    我没试过
  • 熊蛋妈咪  2018-10-20  
    1
    模具在哪买的,方便介绍吗
    作者回复 2018-10-20  
    某宝搜沙皮狗慕斯模

以上留言由作者回复后显示