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蒸土豆丝炒鸡蛋

7.8 综合评分
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烟予的厨房  烟予
安徽亳州的一道菜  去过一次  吃了以后至今难忘

用料  

土豆 1个
葱花 克
面粉 克
1
鸡蛋 1个
油 克
盐 克

蒸土豆丝炒鸡蛋的做法  

  1. 土豆去皮

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 用工具刨丝

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 加入面粉搅匀

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 面粉加多点 把土豆丝搅松散，这样不会蒸的时候不会粘一起

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 上蒸笼蒸10分钟  出来放凉

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 锅内倒油炒鸡蛋

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 再把放凉的土豆丝放入翻炒，加入适量食盐，喜欢辣的朋友可以加点辣椒，再放点十三香  撒点葱花出锅即可

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 味道是真的不错  大家可以试试

    蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

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该菜谱发布于 2018-07-23 22:49:47
325 收藏
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蒸土豆丝炒鸡蛋的答疑

  • likaiwen(下厨房)
    likaiwen  2020-03-27  
    0 赞
    我已经仔细到把每根土豆都裹上了面粉，为什么还会沾，真让人头大

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