青芥柠汁蒸三文鱼

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用料  

三文鱼
新鲜柠檬
青芥末
橄榄油
百里香

青芥柠汁蒸三文鱼的做法  

  1. 将三文鱼切成块或片,抹上少许盐和橄榄油,放在盘子里;柠檬洗净后切成片备用

  2. 蒸锅里水烧开备用;把切好的柠檬片放在三文鱼上;中火蒸3分钟

  3. 把柠檬汁挤在碟子里,加入适量的青芥末,搅拌均匀。(搅拌好的酱汁呈浅浅的绿色,很好看)把青芥柠檬汁浇在蒸好的三文鱼里,再撒上百里香即可

 

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