将甘蔗、马蹄稍加浸泡后,反复刷洗干净;陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除
将清洗干净的甘蔗用刀劈开,一分为四,长度随意
汤煲内一次性注入足量清水,将陈皮手撕分块放入,将马蹄放入,将甘蔗也一同放入,使锅中所有材料浸入水中,大火将其煮沸,放入红枣和姜丝,改小火;小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。
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