奥尔良烤翅

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用料  

奥尔良烤翅的做法  

  1. 将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分;在鸡翅上划上花刀,将韩式辣酱、盐、红酒混入,然后用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料。装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上,最好是放入冰箱冷藏一夜,更好入味

  2. 烤箱预热180度,上下火。把锡箔纸分成小张,将鸡翅包起来(就像包糖果一样);放入烤箱烤10分钟,剩余腌料的不要倒去

  3. 取出鸡翅,打开锡箔纸,再给鸡翅刷上腌料、和橄榄油;放入烤箱继续烤5分钟,然后翻面再烤5分钟,吃的时候撒上芝麻即可

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