低脂简易版咖喱鸡肉(咖喱粉)

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最近雨天很多,好适合吃咖喱,搭配牛肉鸡肉都可以,魔芋条发现也跟咖喱很搭。

用料  

鸡胸肉 1块
魔芋条 200g
咖喱粉 2勺
芋头 1个
青椒 1个
胡萝卜 1根
芋头 1个
蚝油 1勺
适量
适量
生抽 适量
适量

低脂简易版咖喱鸡肉(咖喱粉)的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,加入少量料酒、生抽腌一会。这时候可以把青椒切块,胡萝卜切片,葱姜切丝备好。调好酱汁:一勺咖喱粉、生抽、蚝油和盐,拌匀。

  2. 热油,加入葱姜丝翻炒出香味,加入鸡块,炒至颜色变白,加入一勺咖喱粉,炒匀之后,依次加入青椒、芋头、胡萝卜、魔芋翻炒,加入酱汁,炒匀后加水,最后大火收汁。

小贴士

图片中可以看到豆芽,感觉口感一般,下次不会这么尝试了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-18 11:44:57
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