香肠芝士葱蛋烧

Name: 香肠芝士葱蛋烧
Ingredients: 4个鸡蛋; 1把小葱; 2根香肠; 1片芝士片; 1g盐; 50ml牛奶

7.2 综合评分

253 人做过这道菜

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时间：约10-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料

鸡蛋	4个
小葱	1把
香肠	2根
芝士片	1片
盐	1g
牛奶	50ml

香肠芝士葱蛋烧的做法

小葱切葱花，取葱绿部分。香肠切小粒，备用。鸡蛋打匀，加牛奶、盐、葱花、香肠粒，搅拌均匀。
平底锅倒入少量油小火加热，铺一层蛋液，半凝固后放芝士片，微融后小心卷起。
重复加蛋液，卷起，直至蛋液用完。
切小段，摆盘。

小贴士

1、卷的时候动作轻柔点，底部成型，表面还是未完全凝固的时候卷最容易成功。
2、根据香肠的咸度调整盐的用量。

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该菜谱发布于 2018-07-16 18:17:28

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香肠芝士葱蛋烧的答疑

从玲到山 2018-07-17
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求锅的牌子和型号
LT学烘焙 2018-07-17
3 赞

用玛拉里苏芝士代替芝士片可以吗？谢谢！
好吃的Sharon 2018-07-24
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求问什么锅！！？？？万分感谢！
Kayleekaili 2018-07-17
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火腿能用肉松代替吗？
18946925515 2019-06-15
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4个鸡蛋能做多少？

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