豆结土豆牛肉

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用料  

土豆 2个
鸡蛋 4
八角 1个
老抽 1勺
辣椒 2
香叶 两片
2勺
冰糖 几粒

豆结土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉切块凉水下锅煮开去血水

    豆结土豆牛肉的做法 步骤1
  2. 去浮末

    豆结土豆牛肉的做法 步骤2
  3. 一勺油煎牛肉差不多黄色,会增加一个层次的口感

    豆结土豆牛肉的做法 步骤3
  4. 炒香料

    豆结土豆牛肉的做法 步骤4
  5. 加水炖牛肉四十分钟后加入喜欢的配菜,加盐再十几分钟

    豆结土豆牛肉的做法 步骤5

小贴士

提前煎一下牛肉最后的口感会更丰富,里面肉质也更嫩
 

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该菜谱发布于 2018-07-15 20:36:47
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