黄油奶油小面包（一次发酵）
1
人做过这道菜
一一描
非常松软，奶香味浓郁的一款小面包
而且只需要一次发酵，缩短了时间变得很快手
拿来做汉堡胚真的香的不行
“哥哥”一次性吃了2个汉堡来证明麻麻做的太好吃啦
而且只需要一次发酵，缩短了时间变得很快手
拿来做汉堡胚真的香的不行
“哥哥”一次性吃了2个汉堡来证明麻麻做的太好吃啦
用料
黄油奶油小面包（一次发酵）的做法
-
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，略有点筋度的时候加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的半透明薄膜
-
揉好的面团分割成10等份，把每个小面团滚圆（我分成了8等份成品太胖了，所以小伙伴还是分成10等份的大小刚好）
-
把滚圆的小面团擀成长方形，翻面
-
由上往下卷起
-
收口一定要捏紧哦
-
放入学厨的8连杯不沾迷你磅的模具
-
放入烤箱发酵，烤盘下放入热水，发酵至1.5-2倍大
-
预热烤箱上下火170度，中层，烤制30分钟左右就可以出炉啦，软软的直接吃也是超级好吃的
小贴士
我分成8等份成品太胖了，感觉还是分成10等份大小比较合适，不在乎的小伙伴也可以像我做成一个个胖子面包，哈哈哈哈哈哈
