凉拌新鲜银耳

7 人做过这道菜
炎热的夏日,怎能缺少一盘凉拌菜!

用料  

新鲜银耳 一朵
生抽 1勺
香油 1勺
1勺
适量
白糖 适量
老干妈 适量
大蒜 拍碎适量
黄瓜丝或者胡萝卜丝 适量

凉拌新鲜银耳的做法  

  1. 取一朵新鲜的银耳泡会,半朵凉拌,半朵做银耳羹

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤1
  2. 泡好后,将银耳的蒂切除,并撕成小块
    将开水烧开后,关掉火,银耳放在里面烫一会下就可以捞出,并用凉白开或者纯净水冲洗,沥会儿

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤2
  3. 沥干后的银耳,加入黄瓜丝,加入盐,大蒜,辣椒,生抽,香油,搅拌一会儿,再加入老干妈,醋,白糖,继续搅拌

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后,准备装盘

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤4
  5. 装盘放入冰箱,冰镇一会儿,味道更好!

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤5
  6. 另外半朵,做成了银耳羹,一朵银耳两吃!

    凉拌新鲜银耳的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2018-07-15 10:42:21
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