西柚醬
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Trista_Phu
一颗西柚的故事
用料
西柚醬的做法
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1. 西柚一个洗净。
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2. 西柚皮切丝，注意一定要去掉皮边边上的白瓤。
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3. 盐水浸泡皮丝儿去除涩味。
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4. 砂锅装冷水将皮丝儿煮熟，捞起备用，煮皮丝儿期间拨西柚肉。
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5. 将西柚肉，煮熟的皮丝儿，适量冰糖，适量水放入砂锅，小火慢炖直至快干时起锅晾凉，用密封罐装起来。
小贴士
西柚皮丝儿一定多煮会儿去除涩味，可以煮至软烂。
日常冲温水加蜂蜜服用。
日常冲温水加蜂蜜服用。
