开封奶油奶酪保存绝招

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经常有人因为做蛋糕买了奶油奶酪,可是小块的太贵,大块的太多,每次用不完就发愁该如何消耗,太奢侈了,这里教大家一个保存绝招,两年来用此方法奶酪从来没有坏过,这里分享给大家!

用料  

开封奶油奶酪 随意
剪刀 一把
刮板 一个
封口机 一台

开封奶油奶酪保存绝招的做法  

  1. 洗净双手,擦干,隔着包装袋用手将奶酪挤出(⚠️1.袋子内的奶酪不能碰到任何水分;2.不能有任何外界东西直接接触袋子内的奶酪,避免细菌进入)不要一下子挤太多,(⚠️挤出来的再放回去容易坏)每次最好小分量挤出,挤到离需求量差10克左右的时候,用刮板将开口边缘的奶酪全部刮出来,刮得越干净越好,同时也将里面的空气挤出。

  2. 开口边缘挤干净以后,用封口机封口,我一般会封2-3次,确保封口封住即可。装入外包装纸盒,冰箱冷藏保存即可。

 

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该菜谱发布于 2018-07-12 20:35:22
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开封奶油奶酪保存绝招的答疑

  • 风吟_80m3  2018-11-22  
    4
    没怎么看明白,能把分装好的奶油拍照片么
    作者回复 2018-11-22  
    我没有分装呀,就是用完后把封口处用刮板刮干净后封口就好
  • 爱手作的小马老师  2018-10-26  
    3
    其实奶酪可以冷冻保存的,我一般都会按常用的重量分割开,然后冷冻,用的时候拿出来,它化开后呈豆腐渣样,像是坏了,其实搅打均匀后就跟刚开包装一样的,你可以试一下。
    作者回复 2018-10-27  
    只有kiri的可以冷冻,其他品牌的不建议冷冻哦。
  • A历经波折_zc92  2020-05-22  
    0
    用密封罐可以保存久吗
    作者回复 2020-05-29  
    没有比较过哦
  • 宣小洁  2018-11-15  
    0
    请问这样能放多久呢
    作者回复 2018-11-15  
    保质期内都可以

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