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海绵蛋糕

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Da1syyyy的厨房  Da1syyyy
稳方自留

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
牛奶 30克
黄油/玉米油 30克
细砂糖 90克

海绵蛋糕的做法  

  1. 1.全蛋液加细砂糖，坐50°热水中打发，滴落的鸡蛋糊不融即可
    2.加入过筛的面粉，搅拌至无干粉
    3.牛奶黄油用手动打蛋器搅打至乳化，然后取少量鸡蛋糊拌匀，再倒回原来的鸡蛋糊混合
    4.提前预热155°，中下层烤45~50分钟

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海绵蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 打蛋器 海绵蛋糕 老式海绵蛋糕 红枣海绵蛋糕 杯子海绵蛋糕 抹茶海绵蛋糕
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该菜谱发布于 2018-07-09 23:03:36
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