果茶干—大船长高比克风炉菜谱

7 人做过这道菜
感谢群友“小菜鸡”“十五年”分享的好方法.

还买什么果茶干,自己做啦,而且比果干烘干机还要快.不限制各种果蔬,都可以,我只是用了家里有的水果.这里面特别提一下菠萝干,烘完的菠萝干好好吃,停不下来的,我预计泡水的时候已经没了,👿

使用烤箱:大船长高比克风炉90升

烘焙方法:低温烘烤

可以制做:各种果蔬干

烘焙时间:风炉70-80度2小时左右

平炉时间:没试过没法提供

用料  

菠萝🍍 1个
青柠 2个
黄柠檬🍋 2个
橙子🍊 1个
奇异果🥝 2个
红心火龙果或西柚 颜色比较好更推荐使用

果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法  

  1. 买回来的水果,特别带果皮的,一定用细盐搓搓,去掉果蜡,洗好后用清水泡一会.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤1
  2. 然后就是各种切片,我用我家土豆擦板擦的片.小的很容易,大的像菠萝、西柚就要切开才行,如果用专业的切片机当然更好喽~价格几十到200块左右!


    建议使用烤网,反正风炉厂家送的,铺上烤点,不会粘连,我没有烤网,烤垫也小凑合用呢.


    片薄更节省时间

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤2
  3. 柠檬🍋记得买小薄皮籽少的

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤3
  4. 各种切

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤4
  5. 摆足了四盘

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤5
  6. 放入风炉中即可,设定好时间温度.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤6
  7. 此处美图来自“小菜鸡”,未经允许就使用了!🤭

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤7
  8. 风炉是70-80度,2小时左右,薄厚的关系会增减时间,薄点比较快.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤8
  9. 我是设定好时间就睡觉了,风炉会自动关机.

    一早就闻见水果味,漂亮的果茶干就好了.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤9
  10. 如果一次性做很多需要密封保存.或袋装,冷冻我想可能更好,会保鲜.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤10
  11. 网上的图片是酱婶儿滴

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤11
  12. 包装成小袋,更方便取拿,网络图片仅供参考.

    我不是卖家,就自己吃,没有做很多口味.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤12
  13. 反正我已经喝起来了!美美的,以后出门也可以带果茶了.

    果茶干—大船长高比克风炉菜谱的做法 步骤13

小贴士

哈密瓜、西瓜、芒果、奇异果、菠萝、凤梨-- 需要去皮水果

火龙果去掉绿色叶子即可不需要扒皮

苹果、雪梨去核,切完立马放入烤箱或者用清水浸泡起来防止放置时间过长被氧化

木瓜洗净切片不需去籽烘烤后再去除.

烘干后的水果放入提前买好的保鲜盒中密封保存,若在包装过程中水果片吸收潮气回软可放入风炉中重新烘烤一个小时,存放在通风处,保质期常温情况下3个月.

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果茶干—大船长高比克风炉菜谱的答疑

  • 格格blue2086  2个月前  
    15
    看完特别想买个风炉,买了风炉我觉得我会辞职,专门去好好学一学烘焙~
    作者回复 2个月前  
    我也不惑之年了,才找到真爱,如果年轻我真的会好好学习一下,做自己喜欢的事会超开心.当然也要有钱赚.要么烘焙真的是个坑.
  • 小mao9  2个月前  
    4
    猛犸象风炉也可以这样的温度吧
    作者回复 2个月前  
    不清楚
  • LV聪  2个月前  
    3
    请问烤箱的热风功能能烤吗?
    作者回复 2个月前  
    烤箱没办法那么热低温,而且烤的时间估计会很久
  • 为爱重生  2个月前  
    0
    亲爱的你用什么牌子的风炉呢
    作者回复 2个月前  
    大船长高比克风炉90升
  • L熊小姐  2个月前  
    0
    请问这个风炉有链接吗?实在太强大了
    作者回复 2个月前  
    你搜索大船长高比克风炉,就有
  • 杨允大河  2个月前  
    0
    烤完以后,水果会很粘,是没烤好还是烤过了?
    作者回复 2个月前  
    没烤干,干了的话是脆的
  • 手机用户1766_4vsr  2个月前  
    0
    请问什么牌子的风炉?能否拉入大群吗?
    作者回复 2个月前  
    加微信:n998188,让她拉你入群
  • 手机用户3530_faoy  2个月前  
    0
    你好,你用什么牌子的风炉,多大尺寸
    作者回复 2个月前  
    我已经很详尽的写明了牌子多少高升,但还是有像你一样的朋友留言,大船长高比克风炉90升,现在你可满意.
  • 米米哈哈  2个月前  
    0
    亲爱的。柠檬发黑是什么原因?
    作者回复 2个月前  
    我的不黑呀

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