糟卤前一天糟了鸭舌头，一样的方法，据说糟过荤菜再糟素菜会好吃多了。
毛豆洗净，揉搓掉表面的细小绒毛。剪去两头。
水烧开后丢毛豆进去，小火煮15分钟。捞出过冷水。最好是冰水。过到毛豆室温。同时，准备糟卤，因为之前弄荤菜，糟卤里放了两片姜，我喜欢吃麻的，抓一把花椒进去。
毛豆冷了之后捞出放进糟卤里，进冰箱，放8小时就入味了。
这是之前糟的鸭舌头…超好吃
上传你做的糟毛豆（喝啤酒世界杯是绝配）
迷路的指南针的小窝
