面团所有材料除了黄油,揉成团,然后再放入黄油,继续揉,直到光滑
包上保鲜膜,发酵到两倍大
发酵好的面团取出,揉一揉排气,放在桌面上盖上保鲜膜再静置10分钟
然后擀开,成薄薄的长方形,然后放上一坨红豆沙
抹开,均匀的分不到面片上
然后卷起来,中间抛开,上下两个交换然后团起来(切开的步骤忘拍了,想看的可以看我之前发的肉松面包配方,里面有拍买一样的做法www.xiachufang.com/recipe/103316762/)
然后放到烤盘上发酵,如果想要做出来圆一点的,就放到一个圆形的模具里发酵,直接在里面放着烤
发酵到1.5-2倍大,放入预热好的烤箱180度烤35分钟左右
美味
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