南瓜丝炒咸鸭蛋

用料  

咸鸭蛋 1个
南瓜丝 300克
香葱 1根
2瓣
开水 15ML
橄榄油 15ML
适量

南瓜丝炒咸鸭蛋的做法  

  1. 将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末

    南瓜丝炒咸鸭蛋的做法 步骤1
  2. 锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香

    南瓜丝炒咸鸭蛋的做法 步骤2
  3. 然后倒入南瓜丝,加入少量开水,炒至2分钟左右,南瓜丝变软即可

    南瓜丝炒咸鸭蛋的做法 步骤3
  4. 加入香葱和盐,起锅即可

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