鱼丸清油竹升面
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人做过这道菜
灵感厨师
为了丰富儿子的餐桌 费尽心机 儿子喜欢吃面🍜
所以我尽量把面做的丰富多变 让他不至于吃腻口
大家都是美食家 做面也一定是各有千秋 在这里分享的只是我自己的突发奇想
我觉得家里厨房是个充满了温暖和爱的地方
无论做什么只要用心 就一定能做出美味佳肴
所以我尽量把面做的丰富多变 让他不至于吃腻口
大家都是美食家 做面也一定是各有千秋 在这里分享的只是我自己的突发奇想
我觉得家里厨房是个充满了温暖和爱的地方
无论做什么只要用心 就一定能做出美味佳肴
用料
| 鱼丸 一只 豌豆少许 | |
| 梅林火腿 | 一片（稍厚点） |
| 绿豆芽 | 少量 |
| 蔬菜叶 （油麦菜、油菜叶均可）看自己的口味选择 | |
| 葱油适量 红葱头 | |
| 生抽 |
鱼丸清油竹升面的做法
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先把绿豆芽摘尾 油麦菜选最嫩的叶头 沸水烫一下捞出，不要烫过了，保持鲜嫩口感
鱼丸和午餐肉是为了增加食欲
太清淡儿子不喜欢
民族的朋友可以不加午餐肉换牛肉丸
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先把鱼丸煮好 ，然后加豌豆和面 （自己吃一份面就够了）
这里我选用的是舌尖上中国美食节目介绍的一家专鱼丸的那家，味道的确不俗 完全没有任何添加剂，值得推荐 ！
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鱼丸 豌豆 面煮好放在大面碗里，然后把绿豆芽 青菜叶铺上 生抽均匀倒在面条上
起锅放葱油 加红葱头 油热了 泼在面上
光线不好 拍的照片真是太一般，但是面的口味
很好哦
OK开次！
小贴士
喜欢吃酸口还可以加点醋 更开胃
辣椒酱随自己喜好也可以添加
青菜看季节 南方的青菜更多随自己喜好选
只是不要烫过了就不好吃了
辣椒酱随自己喜好也可以添加
青菜看季节 南方的青菜更多随自己喜好选
只是不要烫过了就不好吃了
