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韩式辣烤秋刀鱼

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用料  

秋刀鱼
韩式辣酱
高度数老白干
柠檬
尖椒
盐

韩式辣烤秋刀鱼的做法  

  1. 将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀

  2. 用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟

  3. 将韩式辣酱放入碗内，调入少量水成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身

  4. 把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来

  5. 烤箱上下火200度，烤20分钟即可

  6. 吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-11-08 23:48:39
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