下厨房用户_fbyr
迷你系列——可爱睡狐狸卡通奶香小馒头
8.9
综合评分
59
人做过这道菜
本来我是想写个迷你系列的小狐狸，结果做到后面没耐心了，干脆剩下的整成一个大狐狸了，。哈哈哈哈~~就出现了这么个菜谱，狐狸妈妈带着一群小狐狸在睡觉~~
用料
迷你系列——可爱睡狐狸卡通奶香小馒头的做法
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用料1所有材料揉圆揉光滑，然后留一块白色面团，一点点白色揉黑。其它的全加红曲粉揉成红色面团。揉好了分些出来等下做耳朵和尾巴用。其他的做头
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准备做头的红色面团揉成一条，用刮板分割出好多小块做迷你小狐狸，大小随意，我没去称～
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全部滚圆～
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取一个（这里示范的是大狐狸做法，大小狐狸做法一样。大狐狸40g，里面包了15g奶黄馅）。
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白色面团擀薄片，用裱花嘴压出圆圆。做眼睛👀
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贴在圆球偏下方
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一点红色面团，滚圆压扁后切半～
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贴狐狸耳朵。贴好把顶部捏尖～
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一块红色面团。撮成条。
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弄一点白色面团～压扁长，包在尾巴上做狐狸尾巴的间色。
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搓一下，让两个色的面团融合自然又好看～
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像这样摆到垫纸上
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把刚才做好的头放上去
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一点黑色搓圆球，贴在两眼和尾巴上～
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黑色撮条做眼睛～大狐狸做好了
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小狐狸的做法和大狐狸一样，只是没做眼睛。等蒸好后用竹炭粉加水画上去就好了。
全部做好后发酵到1.5倍大，冷水上锅，大火，水开后蒸十分钟，关火后焖五分钟。小狐狸搞定~
