清汤牛腩
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人做过这道菜
小熊跳舞-3
本人手残党三十年，对做菜只有三个字：看着来...😂翻看了很多食谱，说到炖牛腩都少不了八角花椒草果之类的调味料，今天第一次尝试清炖，居然反映很不错！
用料
清汤牛腩的做法
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忘拍照片...
牛腩洗净后放入锅中飞水约一分钟捞出，用清水将牛腩冲洗干净，番茄去皮一分为四，然后将牛腩番茄姜片一起放入砂锅，大火煮开后就用最小火慢慢炖吧～所谓最小火就是我们老广说的“一粒星”～😄这时将萝卜去皮切小块待用，我看了下时间，约1小时就能用筷子轻松穿透牛腩，将萝卜放入，煮熟就OK啦！关火记得放盐噢～
小贴士
盐少放一些，汤也很鲜美哒～～～
