Thera 黑胡椒牛肉
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人做过这道菜
Thera的生活厨房
暑假到了， 炖这个一锅， 放在冰箱， 随时哪个小孩肚子饿了， 盛饭， 淋上和胡椒牛肉。
谁肚子饿， 马上都能搞定!
这个真的好好吃啊， 做好了记得到下厨房交作业!
谁肚子饿， 马上都能搞定!
这个真的好好吃啊， 做好了记得到下厨房交作业!
用料
| 洋葱 | 一个 |
| 大蒜 | 三四瓣 |
| 牛腩或是牛肋条切块 （带筋更好吃） | 700克 |
| 胡萝卜切块 | 100克 |
| 黄油 | 30克 |
| 黑胡椒 | 两大勺 |
| 水 | 600克 |
| 盐巴 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 蚝油 | 一大匙 |
| 淀粉水 | 适量 |
| 生抽 | 20克 |
Thera 黑胡椒牛肉的做法
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洋葱洗净去外皮， 对半切，和 大蒜放入主锅
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3秒/速度5
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刮到底部 加入黄油
8分/varoma/小勺
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加入牛腩（或牛肋条） 水 生抽 蚝油 糖 黑胡椒粉 盐。
60分/100度/反转小勺。
时间到试试看是不是够熟了。
不同牛肉时间其实差蛮多的。
如果觉得不够熟烂， 适量再加时间。 -
加入胡萝卜小块。
20分/100度/反转小勺。
设定3分钟/反转小勺/varoma
把淀粉水缓缓从量杯盖加入勾芡。
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淋在饭上， 香喷喷!
