盘阳饼
8.0
综合评分
28
人做过这道菜
王筱沐
花钱买来的方子，成品特别松软好吃，分享给大家～
用料
盘阳饼的做法
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准备材料～
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面粉+酵母+泡打粉+白糖+鸡蛋=混合盆中～
一点点倒入温水搅成絮状～
再倒入色拉油20g搅匀～
揉成面团～
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案板上撒些面粉，将面团擀成长方形饼皮～
表面刷上一层植物油～
从一侧卷起(宽面卷，层次多)～
卷成长条状～
切成均匀的一指宽等份(我切了14个)～
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取出一份整形～
收尾粘在背面(烙饼时不散开)～
依次做好全部，正面朝上进行醒发～
醒发至2倍大时即可～
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电饼铛内倒适量油，尽量多些(用平底锅在明火烙的，全程小火烙)～
正面朝下摆入饼胚～
烙至一面金黄翻面～
烙至另一面金黄即可
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盘阳饼就做好啦～
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松软香甜～
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特好吃～
