麻油青蛙皮

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简介

一定要加青芥末

用料  

新鲜儿菜芽
生抽
青芥末
鸡精
辣椒油
麻油
黑芝麻

麻油青蛙皮的做法  

  1. 将新鲜儿菜芽清洗干净,沥干水分,然后对切成两半

    麻油青蛙皮的做法 步骤1
  2. 将切好的儿菜放在通风的地方吹3天以上时间

    麻油青蛙皮的做法 步骤2
  3. 将吹干后的儿菜用冷开水清洗干净,然后沥干水分

    麻油青蛙皮的做法 步骤3
  4. 将儿菜放入一个大碗,调入生抽、醋、青芥末、鸡精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖,搅拌均匀即可

    麻油青蛙皮的做法 步骤4
  5. 将拌好的儿菜放入密封盒内保存,可以保质1周左右

    麻油青蛙皮的做法 步骤5

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