婴儿辅食-胡萝卜虾饼

4 人做过这道菜
想给宝宝做虾吃,但是油爆神马肯定吃不成,白灼没味道。搜搜搜到了@窝小芽 虾泥饼的食谱,真的是一个靠谱的方子!!
感觉下厨房、美食天下这些辅食比萌煮靠谱多了。
于是前一天晚上收拾菜的时候顺便剁了虾,第二天做。
也是抱着试一试的态度,因为我家的宝宝12M+,真的不爱吃辅食,尤其是蛋黄!吃进去绝对要吐出来,他姥姥说是随妈口味刁……hehe……果断躺枪。
但是今天做出来,宝宝居然吃了一个半!!!我跟宝爸简直要欢呼雀跃了。

用料  

胡萝卜 1/4根
基围虾 3只
小香葱 半根
鸡蛋 1只
玉米淀粉 3勺(瓷汤勺平勺)

婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法  

  1. 三只活基围虾,说实话,剪头的时候心里发怵、以前都是老爹处理这些,我光管吃。但是想想是给孩子做,狠心……
    剪掉虾头,从背部把壳剪开,剥壳剪虾线,碎成细细的泥(我这个没一次剁好,第二天又剁了下)虾泥里搅拌进去葱花腌制一会儿去腥。

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜擦丝(细),剁成末

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤2
  3. 虾泥、胡萝卜末、鸡蛋放在一起搅拌均匀

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤3
  4. 放入淀粉,搅拌到看不见面疙瘩,到稍微浓稠的糊状。

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤4
  5. 小火到入锅中,煎饼~凝固后翻面再煎。熟透出锅。

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤5
  6. 成品哦。宝宝一次吃不完,宝宝爸妈挤番茄酱吃了剩下的。

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤6
  7. 爱吃~

    婴儿辅食-胡萝卜虾饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

婴儿辅食-胡萝卜虾饼相关分类

该菜谱发布于 2018-06-20 14:32:10
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婴儿辅食-胡萝卜虾饼的答疑

  • 下厨房用户_6btgb  2019-09-07  
    0
    请问
    要放油煎吗?
    作者回复 2019-09-08  
    放一点
  • 刘 梦  2019-02-27  
    0
    请问玉米淀粉可以换成面粉吗?
    作者回复 2019-02-28  
    换成面粉饼就就没有Q弹的口感了

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