黄桃酸奶椰蓉玫瑰面包

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实际上这个面包 我是抱着试一试的态度做的完全不知道最后出来的味道是什么 毕竟谁也没有用黄桃酸奶做面包了😂为了解决室友剩下大半罐即将过期的黄桃酸奶也是醉了 但是出来的味道让我小小惊艳了一把 一股浓郁的椰香味中间搭着黄桃清香的酸 味道出奇的融为了一体 大家可以动手试一试啦!

用料  

椰蓉馅儿
椰蓉 100克
蛋黄 1个
蜂蜜 50g
椰子油 50g
面包体
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
黄桃酸奶 175g
酵母 4g
3g
黄油 25g
糖粉 30g

黄桃酸奶椰蓉玫瑰面包的做法  


  1. 将椰蓉馅儿材料混合一体分成11个球备用

  2. 面包体材料除黄油外混合揉捏 至柔软后加黄油揉至出膜 进行第一次发酵至2倍大小 分成11个面团

  3. 11个面团将椰蓉馅儿包进面团后擀平 切十字口后卷出玫瑰形状进行第二次发酵 20分钟

    黄桃酸奶椰蓉玫瑰面包的做法 步骤3
  4. 放入烤箱180度烤30分钟左右出锅 途中上色足够后可以盖锡纸!

    黄桃酸奶椰蓉玫瑰面包的做法 步骤4
  5. 开吃!

    黄桃酸奶椰蓉玫瑰面包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-06-20 10:42:23
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