炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
酷热的夏天,爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客,省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧!

用料  

小葱 400g
辣椒面 6大勺
蒜末 1大勺
鱼露 5大勺
2.5勺
糯米糊 100g

炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法  

  1. 把糯米粉放入冷水中

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤2
  3. 小火熬3分钟成糯米糊后放凉

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤3
  4. 糯米糊放凉以后放入辣椒面

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤4
  5. 放入白糖

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤5
  6. 放入蒜末

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤6
  7. 放入鱼露

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤7
  8. 拌均匀

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤8
  9. 在小葱上放入酱

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤9
  10. 把酱均匀涂沫在小葱上

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤10
  11. 把小葱卷起来

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤11
  12. 可以放入保鲜盒后,常温一天再放入冰箱

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤12
  13. 爽口解腻的小葱泡菜就做好了!

    炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的做法 步骤13

小贴士

1.小葱要选择新鲜的嫩葱,入口有甜味的才好
2.鱼露是必不可少的调料,不能代替
3.泡菜是需要腌制的,一周左右味道更好!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!相关分类

该菜谱发布于 2018-06-20 09:41:07
945 收藏


炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧!的答疑

  • 想念的深秋  2018-06-20  
    1
    出个泡菜视频吧
    作者回复 2018-06-30  
    亲,您是想要淹制泡菜的视频信息么?请加微信号:win526666详细询问哈

以上留言由作者回复后显示