凉拌豌豆苗

Name: 凉拌豌豆苗
Ingredients: 用量依个人口味香醋，生抽，盐，香油。蒜蓉 ，熟油，白糖少许。

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这段时间喜欢上了种芽苗菜，豌豆苗，每天都有看得见的成长，让人很有成就感！这个季节，四五天就可以吃了。老公喜欢吃豆腐丝，和豌豆苗凉拌，非常美味。

用料

香醋，生抽，盐，香油。蒜蓉，熟油，白糖少许。

用量依个人口味

1,把豌豆苗剪下来，开水焯20秒左右，过一下凉，沥干水分。
2,豆腐丝切成五厘米左右的小段儿，也在开水中稍烫一下。捞出备用。
3,在网上买了一个砸蒜蓉用的小瓦罐很好用，这样的蒜蓉才好吃。
4,把所有的调料加入碗中，加入一点点白开水稀释一下，调匀。浇在上面，OK。
很美味。

还可以依个人口味加入香菜或者胡萝卜丝。

随便看看

该菜谱发布于 2018-06-19 17:31:08

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