紫薯银耳羹

4 人做过这道菜
阳台上的紫色小花开了,这坚强的小花去年冬天差点冻死,到春天开始稀稀拉拉长了些叶子,然后在初夏的这几天,哗啦一下就开爆了盆,查了下它的名字,叫“艾氏香茶菜”,除了紫色的小花,它的叶片背面,也是神秘的紫色,还泛着幽幽的光泽,昨天坐在阳台上看了它一会,被紫色征服,起身去厨房做了一道紫色的甜品

用料  

紫薯 1个
冰糖 30克
银耳 1朵

紫薯银耳羹的做法  

  1. 1、银耳一朵泡发,紫薯去皮切块

    紫薯银耳羹的做法 步骤1
  2. 2、银耳剪成小块,煮一个半小时左右

    紫薯银耳羹的做法 步骤2
  3. 放入紫薯、冰糖或白糖,煮10分钟后出锅

    紫薯银耳羹的做法 步骤3
  4. 就可以美美哒享用了~^O^

    紫薯银耳羹的做法 步骤4

小贴士

紫薯本身也有甜度,糖的量可比平时略少些。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-19 13:58:02
276 收藏


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紫薯银耳羹的答疑

  • 珊乐的美食之旅  2019-11-14  
    1
    你的店是不是叫:陆阿姨小馆,没有找到汤馆
    作者回复 2019-11-15  
    是的,改名字啦,叫陆阿姨小馆
  • Dongdong19  2018-06-25  
    0
    您好,我是韶关玉蕈菌业公司负责文案的同学董董,我们种植无公害的新鲜猴头菇、雪耳和舞茸。您做的食谱好看美味且营养,很适合放入我们介绍菇类的推文中,请问你同意我们转载你的精美图片以及制作做法吗?我们的公众号是“玉蕈”,我们会注明食谱图片和文字的出处呦,并且会寄我们的样品给您品尝互动。期待您的回应!
    作者回复 2018-06-25  
    加掌柜微信号luayi0001沟通噢

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