沙茶魔芋

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用料  

沙茶魔芋的做法  

  1. 盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用

    沙茶魔芋的做法 步骤1
  2. 荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片

    沙茶魔芋的做法 步骤2
  3. 锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒

    沙茶魔芋的做法 步骤3
  4. 再放荷兰豆煸炒片刻

    沙茶魔芋的做法 步骤4
  5. 魔芋块放入翻炒一会儿

    沙茶魔芋的做法 步骤5
  6. 放一大勺沙茶酱,翻炒均匀即可

    沙茶魔芋的做法 步骤6

小贴士

1.盒装魔芋包装上写着,取出魔芋冲洗干净即可炒、煮汤、涮火锅之类的,但是开盒后我闻到有生石灰味道,所以我还是事先焯了水,图个安心。
2.这个菜是快手菜,所有东西入锅都不需要炒很久。
3.沙茶酱有鲜味和咸味,所以盐和味精我都没放哦。

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