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高升排骨

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月亮晶晶的厨房  月亮晶晶

用料  

排骨
料酒
醋
盐
生抽
白糖

高升排骨的做法  

  1. 小排或者肋排一斤剁成小块,洗净沥干水分.热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了

    高升排骨的做法 步骤1

  2. 加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就行

    高升排骨的做法 步骤2

  3. 旺火煮开，转小火焖30分钟左右

    高升排骨的做法 步骤3

  4. 看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了

    高升排骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-11-03 12:44:19
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