高升排骨

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用料  

高升排骨的做法  

  1. 小排或者肋排一斤剁成小块,洗净沥干水分.热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了

    高升排骨的做法 步骤1
  2. 加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就行

    高升排骨的做法 步骤2
  3. 旺火煮开,转小火焖30分钟左右

    高升排骨的做法 步骤3
  4. 看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了

    高升排骨的做法 步骤4

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