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香煎鱼蛋（鱼春）
香煎鱼蛋（鱼春）
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Wing-coco
最近是广东海域盛产敏鱼蛋的时间，自某私房店带起这潮流后，各主妇都乐吃不彼。
用料
鱼蛋
1付
生姜
2片
料酒
酌量
生抽
小量
香煎鱼蛋（鱼春）的做法
生粉生姜洗净
洗净➕进姜水浸住
放油煎一小会后➕料酒，盖锅香煎
左右翻则，要焗8分钟（按压如果软软的就是没熟，焗的时间就要延长）
倒入酱油和小量糖和胡椒粉，黑暗料理完成。
小贴士
因为很腥，所以我会用生粉先冲洗。
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该菜谱发布于 2018-06-18 18:21:45
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