将带鱼洗净,切段,用奥尔良酱腌制2小时以上。
将带鱼洗净,切段,用盐,酒,姜腌制1小时左右。
到达腌制时间后,冲去表面腌料,沥干水分。放置油锅中,中小火炸至全熟。
装盘。椒盐口味的颜色偏淡,口味偏咸。
装盘。奥尔良味的颜色颇深,看起来像焦,其实没有焦,口味偏淡。
上传你做的炸带鱼(椒盐&奥尔良味)