低脂无麸质香蕉蛋糕/面包
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人做过这道菜
牛奶菠萝王子
用料
| 奇亚籽 | 3-4ml |
| 水 | 1大勺-20ml |
| ——— | ———— |
| 香蕉很熟压泥 | 80g |
| 鸡蛋 | 15g |
| 香草精 | 随意1/4小勺 |
| 油 | 10g不要减了 |
| 酸奶浓稠，可脱脂 | 2大勺 |
| 椰糖或红糖 | 40ml，可稍减 |
| 盐 | 1小撮1/8小勺 |
| ———— | ———— |
| 小米粉 | 60ml |
| 木薯粉 | 30ml-就是不到 |
| 粘米粉 | 20ml+就是稍多点 |
| 苏打 | 1/8小勺 |
| 柠檬汁 | 1/4小勺 |
| 泡打粉（我不用） | 1/4小勺或随意… |
| 最后放：核桃碎 | 3大勺-50ml |
| 可选 巧克力豆 | 1大勺或随意 |
低脂无麸质香蕉蛋糕/面包的做法
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如上看到被线分成三组。
第一组放到一起，泡个10min
预热烤箱180或高点。 -
然后第二组的一个个加进去。然后混一混匀。
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第三组加进去。划着铲子翻拌一下。这东西不会起劲的，大家随意伴吧……
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倒入模具。烤！这东西很湿，不好熟，大家自己看着烤吧，我习惯不给时间了……因为完全要看自家烤箱脾气 考到表面硬硬脆脆变金黄就熟了别糊了
考完也只有表皮酥酥的，但是里面湿润的也完全不难吃。我是只爱吃皮的都觉得不酥的也好吃
小贴士
应该给它拍个照的
