蛋黄酱烤鸡肉 | |
去骨鸡腿肉 | 500g |
味事达纯味鲜 | 2大勺 |
亨氏小轻纯沙拉酱 | 3大勺 |
蒜末 | 15g |
现磨黑胡椒 | 约1g |
青笋炒蛋 | |
青笋 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 5g |
味事达纯味鲜 | 1/2小勺 |
盐 | 1g |
糖 | 1g |
芝麻油 | 2g |
丰富便当用蔬菜 | |
小番茄 | 适量 |
柠檬 | 1角 |
圆白菜丝 | 适量 |
毛豆 | 适量 |
准备好所有材料,鸡腿是直接买到的冰鲜剔骨鸡腿肉,剔骨后500g;今天的便当搭配了毛豆饭,所以准备了少许新鲜毛豆!
鸡腿放入料理盆中,放入蒜末,倒入2大勺减盐不减鲜的味事达纯味鲜抓匀,增加其鲜美清甜的口感;之后挤入3大勺脂肪减半,美味依旧的亨氏小轻纯沙拉酱!放入冰箱中腌渍3小时以上(可以过夜腌渍哈~)
味事达纯味鲜在下面链接当中可以买到哦!
https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=520292606187&rewcatid=50514008
亨氏小轻纯沙拉酱也开售喽https://detail.tmall.com/item.htm?id=567208471286
将腌渍好的鸡肉上撒少许现磨黑胡椒放入预热好190度的烤箱中,上下火烘烤30分钟(具体时间可根据自家烤箱脾气略微调整)
30分钟后,鸡肉已经烤的外皮香酥,肉质娇嫩啦!
将烤好的鸡肉略放凉之后,切成条状,准备下一道菜!
青笋去皮后切片;鸡蛋中放入1/2小勺纯味鲜调味打散,入锅炒成漂亮的蛋花~盛出备用
锅中放入蒜末爆香,放入青笋,加少许盐和糖调味后放入炒好的鸡蛋,炒至青笋断生淋上少许芝麻油即可出锅!
青笋清脆娇嫩,炒的过火就不好吃啦!
今天的便当准备的是毛豆饭哦!做法超简单,就是在蒸好的米饭中趁热拌入煮熟的毛豆就可以啦!
此外,还准备了小番茄等蔬菜装饰丰富便当~
在便当盒中放入适量米饭,鸡肉下面铺一层切好的圆白菜丝,放入鸡肉后别忘了放上一角柠檬,再边边上挤一些小轻纯沙拉酱!
吃的时候挤上少许柠檬汁,蘸着沙拉酱吃,超超超好吃!