辣椒油

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用料  

细辣椒面
清水少许

辣椒油的做法  

  1. 碗中放两小勺辣椒面

  2. 油加热至冒烟,关火等一分钟稍稍晾凉,油面不冒烟了,把油倒入辣椒面中,最后倒入一点点清水搅匀即可

  3. 刚做好的辣椒油颜色还没完全出来,放置一天后会呈现漂亮的亮红色

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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辣椒油的答疑

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