下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
炒肚丝
炒肚丝
0
人做过这道菜
收藏
月亮晶晶
最近很喜欢做小炒,
各种食材混搭在一起炒成一个菜,
既漂亮又营养全面,
比光用一种食材来炒要受欢迎多了。
每天不知道要做什么菜的话,可以试试哦,
在厨房玩下混搭,荤的素的,可以有很多种花样。
用料
熟猪肚
芹菜
胡萝卜
盐
美极鲜酱油
炒肚丝的做法
芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段。熟的猪肚切丝
锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝,煸炒至身软
放入芹菜丝,翻炒一分钟
放入肚丝翻炒片刻后,加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅
小贴士
1.我这里用到的猪肚是熟的,需要事先煮好。
2.胡萝卜丝在油中要煸炒透,因为胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,用油炒透后,人体更容易吸收。
3.调味料中的美极鲜酱油,只要几滴就行了,作用是提鲜,就不需要再放鸡精了。不过美极鲜不能放多,否则会影响菜的色泽。
上传你做的炒肚丝
炒肚丝相关分类
快手菜
炒肚丝
辣椒炒肚丝
被大家加入到以下菜单
晚餐煮什么?
清淡小菜
随便看看
番茄炒卷心菜
苦瓜塞肉
干蘑菇
胡萝卜片
调味酒饮
白菜馅包子
凉拌青笋
早餐饭团
爆炒虾球
彩椒鸡丁
该菜谱发布于 2011-10-17 22:38:50
69 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢炒肚丝的也喜欢
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
451 做过
补钙神器——豆角炒肉!超下饭
艾晨a
193 做过
作者月亮晶晶的其他菜谱
秘制红烧鸡爪
月亮晶晶
13347 做过
黄金玉米烙
月亮晶晶
9467 做过
芝士奶油焗红薯
月亮晶晶
8622 做过
厚底鲜虾培根披萨
月亮晶晶
9435 做过
番茄肉酱意面
月亮晶晶
8349 做过
红焖猪蹄
月亮晶晶
6792 做过
广式腊味煲仔饭
月亮晶晶
8113 做过
烤红薯烤箱版
月亮晶晶
7565 做过
炒肚丝的答疑
关于炒肚丝的做法还有疑问?
提一个问题