香脆无比的椒盐排骨
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简单美食号
简单美食，教你如何简单的制作美味的椒盐排骨
用料简单，制作更简单哦！
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用料
香脆无比的椒盐排骨的做法
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葱切葱花、姜切丝、蒜切碎，备用
排骨洗净，加入料酒、生抽、姜丝，搅拌均匀，腌制30分钟以上！
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150克面粉，打入一个鸡蛋，加入少许清水，搅拌成面糊！
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起锅入油，倒入多一点油，烧至6成热，排骨裹上面糊，放入油里小火炸6分钟！
炸至熟透，捞出备用！
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再起锅，倒入一点油，不用多，加入葱花，辣椒，大火炒香！
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倒入炸好的排骨，翻炒1分钟，撒上椒盐，翻炒一下，即可出锅！
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大功告成！
小贴士
面糊在制作的时候，注意不要太稠，不然排骨裹不上
炸排骨的时候，记得控制好火候，不然很容易就烧焦
腌制用椒盐是为了肉有咸香味，而最后一步下椒盐是为了表面的面糊有咸香味，所以得两次都下椒盐，不可忘了一步哦！
简单美食， 用简单的方式制作不简单的没事
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炸排骨的时候，记得控制好火候，不然很容易就烧焦
腌制用椒盐是为了肉有咸香味，而最后一步下椒盐是为了表面的面糊有咸香味，所以得两次都下椒盐，不可忘了一步哦！
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